Kit Potenza Frutado & Intenso (Caixa de Pinus)

R$ 129,00

A experiência completa do nosso terroir acomodada em uma elegante caixa de pinus artesanal. A versatilidade de harmonizar pratos leves e intensos com a maestria dos grandes vinhos.

Potenza Blend Frutado

Olfato: Notas marcantes de maçã e frutas tropicais, perfeitamente entrelaçadas com nuances de baunilha, pimenta branca e um agradável fundo herbáceo.
Paladar: Presença máxima de frutado, equilibrado perfeitamente entre verde e maduro. Entrega amargor elegante e uma picância tardia envolvente com toque doce sutil.

Intensidade: 6/10
Frutado: 8/8 (50% Maduro / 50% Verde)
Harmonia: 7/8
Complexidade: 6/8
Picância: 6/8
Amargor: 4/8
Doce: 4/8

A versatilidade definitiva para a sua cozinha. Ter os nossos dois blends premiados lado a lado abre um leque completo de possibilidades gastronômicas, garantindo que você tenha a harmonização perfeita para absolutamente qualquer receita:

Potenza Frutado
Assim como os grandes vinhos brancos e rosés, este blend possui uma delicadeza que não rouba a cena, mas transforma os ingredientes de forma espetacular. Perfeito para:

Frescor Diário: Saladas com frutas cítricas, pescados brancos e queijos suaves.
Vegetais Delicados: O toque ideal para realçar o sabor de abobrinhas grelhadas, batatas assadas e legumes no vapor.
Sobremesas: Surpreenda o paladar finalizando pratos doces à base de baunilha, caramelo ou chocolate ao leite com um fio deste azeite.

Potenza Intenso
Assim como a estrutura profunda dos grandes vinhos tintos, este blend possui presença e potência de sobra para acompanhar pratos de sabor marcante. Perfeito para:

Carnes e Embutidos: Acompanhamento indispensável para carnes vermelhas grelhadas, charcutaria curada e cordeiro.
Pratos Intensos: Realça de forma espetacular molhos encorpados, ragus, risotos de funghi e queijos curados ou azuis.
Sobremesas: Uma finalização ousada e sofisticada para sobremesas com chocolate amargo intenso ou preparos à base de figos frescos e em compota.

A excelência de um extravirgem é atestada pelo conjunto completo de seus parâmetros químicos. Nossos laudos atestam frescor absoluto e extração a frio imediata:

Potenza Frutado

Acidez Livre: 0,17% (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,80%)
Índice de Peróxidos: 6,0 mEq/Kg (Limite exigido pelo COI: ≤ 20 mEq/Kg)
Extinção UV (232 nm): 1,8 (Limite exigido pelo COI: ≤ 2,5)
Extinção UV (270 nm): 0,14 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,22)
Delta K: 0,004 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,01)

Potenza Intenso

Acidez Livre: 0,17% (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,80%)
Índice de Peróxidos: 6,0 mEq/Kg (Limite exigido pelo COI: ≤ 20 mEq/Kg)
Extinção UV (232 nm): 1,8 (Limite exigido pelo COI: ≤ 2,5)
Extinção UV (270 nm): 0,14 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,22)
Delta K: 0,004 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,01)

Produtor: Fazenda Serra dos Tapes (Canguçu, RS - Brasil)
Cultivares: Potenza Frutado: Arbequina, Coratina e Frantoio Potenza Intenso: Koroneiki, Picual e Frantoio
Safra: 2026
Colheita: Fevereiro 2026 - Maio 2026

A primeira impressão de um presente inesquecível. Desenvolvemos esta caixa rústica e elegante artesanalmente em madeira de pinus de reflorestamento. Além de proporcionar uma experiência de unboxing sofisticada, a estrutura em madeira adiciona uma camada extra de proteção térmica e luminosa às nossas tradicionais garrafas de vidro escuro, garantindo a integridade absoluta dos azeites.

Versão 250ml (Conjunto Caixa + 2 Garrafas): 23 cm (Altura) x 16 cm (Largura) x 9 cm (Profundidade)
Versão 500ml (Conjunto Caixa + 2 Garrafas): 33 cm (Altura) x 18 cm (Largura) x 9 cm (Profundidade)

Kit Potenza Frutado & Intenso (Caixa de Pinus)

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