Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.

Potenza Frutado Dispenser

3L
R$ 390,00
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Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.
  • Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.
  • Embalagem cilíndrica preta fosca de 5 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, ao lado de uma sofisticada azeiteira branca com tampa para refil.
  • Medalha internacional do Conselho Oleícola Internacional com fita azul, indicando o prêmio de qualidade conquistado.
  • Selo dourado de premiação do ESAO Awards, indicando a conquista de primeiro lugar como melhor azeite do Brasil na safra 2023 e 2024 para o Azeite Potenza Blend Frutado.
  • Selo com troféu dourado e fitas verdes do prêmio International Expoliva Awards conquistado pela excelência do Azeite Potenza Blend Frutado.
  • Selo preto e dourado indicando o cobiçado prêmio Gold Award no concurso mundial NYIOOC para o Azeite Potenza Blend Frutado.
  • Medalha dourada com ilustração arquitetônica indicando o prêmio Gold Award na Dubai Olive Oil Competition de 2022 para o Azeite Potenza Blend Frutado.
Potenza Frutado Dispenser

Potenza Frutado Dispenser

R$ 390,00

A excelência premiada da alta gastronomia em volumes generosos para quem vive a cozinha intensamente. Proteção total contra oxidação para manter o frescor até a última gota.
Tamanho
Perfil Sensorial

Potenza Frutado

  • Olfato: Notas marcantes de maçã e frutas tropicais, perfeitamente entrelaçadas com nuances de baunilha, pimenta branca e um agradável fundo herbáceo.
  • Paladar: Presença máxima de frutado, equilibrado perfeitamente entre verde e maduro. Entrega amargor elegante e uma picância tardia envolvente com toque doce sutil.

  • Intensidade: 6/10
  • Frutado: 8/8 (50% Maduro / 50% Verde)
  • Harmonia: 7/8
  • Complexidade: 6/8
  • Picância: 6/8
  • Amargor: 4/8
  • Doce: 4/8
Harmonização

Assim como os grandes vinhos brancos e rosés, este blend possui uma delicadeza que não rouba a cena, mas transforma os ingredientes de forma espetacular. Perfeito para:

  • Frescor Diário: Saladas com frutas cítricas, pescados brancos e queijos suaves.
  • Vegetais Delicados: O toque ideal para realçar o sabor de abobrinhas grelhadas, batatas assadas e legumes no vapor.
  • Sobremesas: Surpreenda o paladar finalizando pratos doces à base de baunilha, caramelo ou chocolate ao leite com um fio deste azeite.
Transparência do Lote

A excelência de um extravirgem é atestada pelo conjunto completo de seus parâmetros químicos. Nossos laudos atestam frescor absoluto e extração a frio imediata:

  • Acidez Livre: 0,17% (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,80%)
  • Índice de Peróxidos: 6,0 mEq/Kg (Limite exigido pelo COI: ≤ 20 mEq/Kg)
  • Extinção UV (232 nm): 1,8 (Limite exigido pelo COI: ≤ 2,5)
  • Extinção UV (270 nm): 0,14 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,22)
  • Delta K: 0,004 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,01)
Origem
  • Produtor: Fazenda Serra dos Tapes (Canguçu, RS - Brasil)
  • Cultivares: Arbequina, Coratina e Frantoio
  • Safra: 2026
  • Colheita: Fevereiro 2026 - Maio 2026
Sobre a Embalagem

O formato inteligente Bag-in-Box (Dispenser) é a garantia definitiva de frescor para grandes volumes, e chega até você acompanhado de uma elegante azeiteira recarregável de 180ml para o uso no dia a dia.

O dispenser possui uma bolsa interna que se retrai a vácuo à medida que o azeite é servido pela torneira dosadora. Isso impede 100% o contato do líquido com o oxigênio e com a luz, preservando as notas sensoriais intactas do primeiro ao último pingo, para que você abasteça sua azeiteira sempre com a qualidade máxima.

  • Azeiteira Exclusiva (180ml): 14 cm (Altura) x 7 cm (Largura)
  • Dispenser 3 Litros: 24 cm (Altura) x 17 cm (Largura)
  • Dispenser 5 Litros: 35 cm (Altura) x 17 cm (Largura)

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