Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.

Potenza Intenso Dispenser

3L
R$ 390,00
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Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.
  • Embalagem cilíndrica preta fosca de 3 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, acompanhada de uma elegante azeiteira branca com alça com tampa para refil.
  • Embalagem cilíndrica preta fosca de 5 litros com torneira dosadora do Azeite Potenza, ao lado de uma sofisticada azeiteira branca com tampa para refil.
  • Medalha internacional do Conselho Oleícola Internacional com fita azul, indicando o prêmio de qualidade conquistado.
  • Selo redondo azul do guia internacional Lodo Milano IOOC 2023, exibindo a nota de excelência 96,44 de 100 conquistada pelo Azeite Potenza Blend Intenso.
Potenza Intenso Dispenser

Potenza Intenso Dispenser

R$ 390,00

A liberdade de usar um extravirgem de personalidade forte em abundância. Formato inteligente Bag-in-Box que garante proteção absoluta contra luz e oxidação do primeiro ao último pingo.
Tamanho
Perfil Sensorial
  • Olfato: Um buquê aromático profundamente herbáceo, destacando notas de maçã verde, folha de oliveira e chá verde, acompanhadas por toques intensos de alcachofra e tomate.
  • Paladar: Sabor de alta intensidade, dominado pelo frescor vibrante do frutado predominantemente verde. Apresenta uma estrutura robusta e complexa no paladar, entregando um amargor marcante e uma picância potente, finalizados por uma doçura muito sutil.

  • Intensidade: 8/10
  • Frutado: 7/8 (80% Verde / 20% Maduro)
  • Picância: 7/8
  • Amargor: 6/8
  • Harmonia: 6/8
  • Complexidade: 6/8
  • Doce: 3/8
Harmonização

Assim como a estrutura profunda dos grandes vinhos tintos, este blend possui presença e potência de sobra para acompanhar pratos de sabor marcante. Perfeito para:

  • Carnes e Embutidos: Acompanhamento indispensável para carnes vermelhas grelhadas, charcutaria curada e cordeiro.
  • Pratos Intensos: Realça de forma espetacular molhos encorpados, ragus, risotos de funghi e queijos curados ou azuis.
  • Sobremesas: Uma finalização ousada e sofisticada para sobremesas com chocolate amargo intenso ou preparos à base de figos frescos e em compota.
Transparência do Lote

A excelência de um extravirgem é atestada pelo conjunto completo de seus parâmetros químicos. Nossos laudos atestam frescor absoluto e extração a frio imediata:

  • Acidez Livre: 0,17% (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,80%)
  • Índice de Peróxidos: 6,0 mEq/Kg (Limite exigido pelo COI: ≤ 20 mEq/Kg)
  • Extinção UV (232 nm): 1,8 (Limite exigido pelo COI: ≤ 2,5)
  • Extinção UV (270 nm): 0,14 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,22)
  • Delta K: 0,004 (Limite exigido pelo COI: ≤ 0,01)
Origem
  • Produtor: Fazenda Serra dos Tapes (Canguçu, RS - Brasil)
  • Cultivares: Koroneiki, Picual e Frantoio
  • Safra: 2026
  • Colheita: Fevereiro 2026 - Maio 2026
Sobre a Embalagem

O formato inteligente Bag-in-Box (Dispenser) é a garantia definitiva de frescor para grandes volumes, e chega até você acompanhado de uma elegante azeiteira recarregável de 180ml para o uso no dia a dia.

O dispenser possui uma bolsa interna que se retrai a vácuo à medida que o azeite é servido pela torneira dosadora. Isso impede 100% o contato do líquido com o oxigênio e com a luz, preservando as notas sensoriais intactas do primeiro ao último pingo, para que você abasteça sua azeiteira sempre com a qualidade máxima.

  • Azeiteira Exclusiva (180ml): 14 cm (Altura) x 7 cm (Largura)
  • Dispenser 3 Litros: 24 cm (Altura) x 17 cm (Largura)
  • Dispenser 5 Litros: 35 cm (Altura) x 17 cm (Largura)

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